Comida di Buteco 2018 – Enchendo Linguiça – Jeitinho Brasileiro

Ah é o Enchendo Linguiça... Ah o buteco é foda... Ah o Chagas é o melhor garçom do mundo...

Isso até soa legal vindo da boca dos fãs do lugar, mas não transforma o petisco deles em hours concurs. Esse ano eles mandaram mal.

Um mix, com duas linguiças, um purê de mandioquinha com queijo, picles de cebola roxa e chips de banana da terra. Essa é a composição do Jeitinho Brasileiro.

A forma como ele é servido, em uma bandeja com o formato do mapa do Brasil chama a atenção e ficou bem legal, mas o petisco em si é bem sem graça. As linguiças são boas, uma de pernil recheada com queijo coalho e outra de costela, só que achei a quantidade pequena.

Os chips de banana da terra e o picles de cebola roxa também vêm em pequenas quantidades e quase nem dá para sentir o seu sabor. Acompanha o prato manteiga de garrafa e geleia de pimenta. O purê, que vem em grande quantidade é insosso e aí é que você deve usar a geleia de pimenta para dar sabor ao mesmo.

No geral o enchendo linguiça é um puta buteco do caralho, dos melhores, mas a sua fama não ajudou.

Imagem do post: Le Eco LEX 626